四、拉瓦錫及其成就

　　1.拉瓦錫簡介

　　安托萬-洛朗·德·拉瓦錫(1743年8月26日-1794年5月8日)，法國貴族，著名化學(xué)家、生物學(xué)家，被后世尊稱為“現(xiàn)代化學(xué)之父”。他使化學(xué)從定性轉(zhuǎn)為定量，給出了氧與氫的命名，并且預(yù)測了硅的存在。他幫助建立了公制。拉瓦錫提出了“元素”的定義，按照這定義，于1789年發(fā)表第一個(gè)現(xiàn)代化學(xué)元素列表，列出33種元素，其中包括光與熱和一些當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是元素的化合物。拉瓦錫的貢獻(xiàn)促使18世紀(jì)的化學(xué)更加物理及數(shù)學(xué)化。他提出規(guī)范的化學(xué)命名法，撰寫了第一部真正現(xiàn)代化學(xué)教科書《化學(xué)基本論述》。他倡導(dǎo)并改進(jìn)定量分析方法并用其驗(yàn)證了質(zhì)量守恒定律。他創(chuàng)立氧化說以解釋燃燒等實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，指出動(dòng)物的呼吸實(shí)質(zhì)上是緩慢氧化。這些劃時(shí)代貢獻(xiàn)使得他成為歷史上最偉大的化學(xué)家之一。

　　2.氧化說

　　拉瓦錫在工作之余他建立了自己的實(shí)驗(yàn)室，繼續(xù)進(jìn)行燃燒研究。他直接加熱氧化汞，發(fā)現(xiàn)一種性質(zhì)類似于平常的空氣的氣體產(chǎn)生。這種氣體可以支持燃燒與呼吸，并且與一氧化氮混合后體積減小。最開始他將這種氣體和空氣混為一談。普利斯特里讀到拉瓦錫文章之后指出，拉瓦錫所提到的這種氣體就是他所發(fā)現(xiàn)的“脫燃素空氣”，并且指明這種氣體的反應(yīng)效果比空氣強(qiáng)很多。拉瓦錫接受了普利斯特里的批評(píng)，同時(shí)確認(rèn)了這就是他一直尋找的那種在空氣中的支持燃燒的氣體。

　　在1777年的《燃燒概論》和1778年的《酸性概論》中，他正式闡釋了自己的氧化說。認(rèn)為燃燒是物質(zhì)和空氣中約占五分之一的氧氣反應(yīng)的結(jié)果。同時(shí)基于很多燃燒產(chǎn)物的水溶液具有酸性，他得出任何酸中都含有氧的錯(cuò)誤結(jié)論，所以1779年他將空氣中支持燃燒的一部分命名為氧氣，另一部分命名為氮?dú)狻?/p>

　　3.《化學(xué)命名法》

　　1787年之后拉瓦錫社會(huì)職務(wù)漸重，用于科學(xué)研究時(shí)間較少。主要進(jìn)行化學(xué)命名法改革，自己研究成果的總結(jié)和新理論的傳播工作。他先與貝托萊等人合作，設(shè)計(jì)了一套簡潔的化學(xué)命名法。1787年他在《化學(xué)命名法》中正式提出這一命名系統(tǒng)，目的是使不同語言背景的化學(xué)家可以彼此交流，其中的很多原則加上后來柏濟(jì)力阿斯的符號(hào)系統(tǒng)，形成了至今沿用的化學(xué)命名體系。接下來，他總結(jié)了自己的大量的定量試驗(yàn)，證實(shí)了質(zhì)量守恒定律。

　　4.《化學(xué)基礎(chǔ)》

　　基于氧化說和質(zhì)量守恒定律，1789年拉瓦錫發(fā)表了《化學(xué)基礎(chǔ)》這部集他的觀點(diǎn)之大成的教科書，在這部書里拉瓦錫定義了元素的概念，并對(duì)當(dāng)時(shí)常見的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行了分類，總結(jié)出三十三種元素(盡管一些實(shí)際上是化合物)和常見化合物，使得當(dāng)時(shí)零碎的化學(xué)知識(shí)逐漸清晰化。在該書中的實(shí)驗(yàn)部分中拉瓦錫強(qiáng)調(diào)了定量分析的重要性。最重要的是拉瓦錫在這部書中成功的將很多實(shí)驗(yàn)結(jié)果通過他自己的氧化說和質(zhì)量守恒定律的理論系統(tǒng)進(jìn)行了圓滿的解釋。

　　5. 拉瓦錫的第一張?jiān)匾挥[表

　　元素被分為四大類：

　　(1)簡單物質(zhì)，光、熱、氧、氮、氫等物質(zhì)元素。

　　(2)簡單的非金屬物質(zhì)，硫、磷、碳、鹽酸素、氟酸素、硼酸素等，其氧化物為酸。

　　(3)簡單的金屬物質(zhì)，銻、銀、鉍、鈷、銅、錫、鐵、錳、汞、鉬、鎳、金、鉑、鉛、鎢、鋅等，被氧化后生成可以中和酸的鹽基。

　　(4)簡單物質(zhì)，石灰、鎂土、鋇土、鋁土、硅土等。

　　【預(yù)測演練】

　　【預(yù)測題 單選】下列氣體不屬于惰性氣體的是：

　　A.氦

　　B.氘

　　C.氖

　　D.氙

　　【答案】B

　　【解析】第一步，本題考查惰性氣體并選錯(cuò)誤項(xiàng)。

　　第二步，稀有氣體(惰性氣體)指氦、氖、氬、氪、氙、氡以及不久前發(fā)現(xiàn)的Uuo7中元素。

　　因此，選擇B選項(xiàng)。

　　【預(yù)測題 單選】下列氣體不屬于溫室氣體的是：

　　A.二氧化碳

　　B.一氧化碳

　　C.臭氧

　　D.甲烷

　　【答案】B

　　【解析】第一步，本題考查溫室氣體并選錯(cuò)誤項(xiàng)。

　　第二步，大氣層中主要的溫室氣體可有二氧化碳，甲烷，一氧化二氮，氯氟碳化合物，水蒸氣及臭氧。

　　因此，選擇B選項(xiàng)。

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