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政法干警申論熱點(diǎn):食品安全
2011-12-01 07:58  華圖網(wǎng)?!↑c(diǎn)擊:

  背景鏈接

  “民以食為天”,食品安全問題是關(guān)系到千千萬萬人民群眾切身利益的社會問題。2008年三鹿奶粉事件以來,食品安全問題仍然不斷出現(xiàn),食品安全存在的問題不僅危害人們的健康,損害消費(fèi)者的利益,而且還影響到食品的市場競爭力和出口。為了除蟲害,有人大量使用高毒,甚至劇毒農(nóng)藥,致使蔬菜、果品農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo);為了提高產(chǎn)量,有人盲目使用違禁激素;為了增加豬的瘦肉率,有人竟在飼料中摻上“瘦肉精”;為了使面粉和粉絲增白,有人膽敢把有毒化學(xué)品“吊白塊”摻和其中;為了騙錢,有人用稻草漚水兌上色素和鹽當(dāng)醬油賣;為了賺取高額利潤,有人把含有黃曲霉素的霉變陳大米拋光上臘充新大米出售,食品安全問題令人擔(dān)憂。重大食品安全事件不斷發(fā)生,再次敲響了食品安全問題的警鐘。

  分析原因

  食品安全問題一再出現(xiàn),是有著多方面原因的。長期以來,我國國民的食品安全意識薄弱,一次事件過后,往往不會去思考它深層次的原因,社會轉(zhuǎn)型時期,人們的功利主義思想比較嚴(yán)重等原因,造成了食品安全問題屢現(xiàn),具體說來說有以下幾點(diǎn):

  首先,我國食品生產(chǎn)的總體水平不高;

  其次,由于食品生產(chǎn)源頭多、鏈條長,食品安全統(tǒng)一管理的難度很大;

  再次,環(huán)境污染導(dǎo)致食品安全風(fēng)險性居高不下;

  最后,我國的食品監(jiān)管體制存在缺陷。由于法律體系不健全和執(zhí)法不嚴(yán)等原因,大量的食品生產(chǎn)和加工企業(yè)處在法律監(jiān)督的“盲區(qū)”。

  據(jù)不完全統(tǒng)計,我國現(xiàn)在有40多萬家食品生產(chǎn)加工企業(yè),獲得生產(chǎn)許可證的,一共有12萬家;有16萬、17萬家是獲得相關(guān)的證照,但是沒有獲得生產(chǎn)許可證;還有16萬、17萬家是什么證照都沒有獲得的。

  解決措施:構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

  1)加大執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊違法行為;

  2)加快標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),提高食品安全檢測、控制技術(shù);

  3)重點(diǎn)抓好源頭治理工作加快發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品;

  4)推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè),加強(qiáng)行業(yè)自律;

  5)建立完善食品安全預(yù)警反應(yīng)機(jī)制;

  7)加強(qiáng)輿論監(jiān)督,提高食品安全意識。

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