4.化學(xué)反應(yīng)的速率

　　示例①

　　【播放視頻】爆炸、溶洞的形成、鐵生銹、牛奶變質(zhì)。

　　【導(dǎo)入新課】通過視頻我們可以看到不同化學(xué)反應(yīng)的快慢不同，對于不同參照物描述反應(yīng)快慢也不同。所以需要定量來描述化學(xué)反應(yīng)的快慢。在物理上用單位時(shí)間內(nèi)物體運(yùn)動(dòng)的距離來表示物體運(yùn)動(dòng)的快慢，那么在化學(xué)上怎樣定量的表示化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行得快慢呢?這就是今天我們要學(xué)習(xí)的化學(xué)反應(yīng)速率。

　　示例②

　　【多媒體展示】面包的標(biāo)簽(認(rèn)真查看面包的保質(zhì)期說明)。

　　【導(dǎo)入新課】在不同溫度條件下，面包的保質(zhì)期長短不同，溫度是如何影響化學(xué)反應(yīng)的快慢?除了溫度還有哪些因素會(huì)影響化學(xué)反應(yīng)的快慢呢?我們這節(jié)課就來探究——影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。

　　5.化學(xué)鍵

　　示例①

　　【創(chuàng)設(shè)情境】把兩塊吸鐵石靠近，它們就會(huì)因?yàn)榇帕H僅吸引在一起;人類能夠安然無恙地生活在地球上，是因?yàn)榈厍驅(qū)θ祟惔嬖谝Α?/p>

　　【導(dǎo)入新課】那對于微觀世界中構(gòu)成物質(zhì)的離子，它們又是靠什么緊密的結(jié)合在一起呢?今天我們就一起學(xué)習(xí)化學(xué)物質(zhì)形成過程中的這種“力”——化學(xué)鍵。

　　示例②

　　【展示圖片，科技資訊】能分辨出“石墨烯分子”、“C60單分子”中化學(xué)鍵的顯微圖像。據(jù)報(bào)道“瑞士研究人員利用原子力顯微鏡拍攝出了石墨烯分子化學(xué)鍵的高清顯微圖像”，“中國科研人員利用掃描隧道顯微鏡，首次拍攝到了能分辨出化學(xué)鍵的碳60單分子圖像。”

　　【導(dǎo)入新課】世界是由物質(zhì)組成，物質(zhì)由分子和原子等微粒構(gòu)成，微粒構(gòu)成物質(zhì)正是依靠化學(xué)鍵的作用。通過化學(xué)鍵的高清顯微圖像，為人們理解化學(xué)鍵的真實(shí)面目提供了幫助，那么化學(xué)鍵究竟是什么?今天我們就一起學(xué)習(xí)化學(xué)鍵。

　　6.乙酸

　　示例①

　　【創(chuàng)設(shè)情境】我們在烹飪魚的過程中常常加入食醋和料酒，這樣做得的魚沒有腥味、味美香醇。

　　【導(dǎo)入新課】為什么僅僅加入醋和酒就能烹制出美味的菜肴?通過今天的學(xué)習(xí)我們就會(huì)知道答案。醋的成分主要是醋酸，這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)生活中常見的物質(zhì)醋酸，化學(xué)名稱叫乙酸。

　　示例②

　　【引用故事】醋的由來“酒圣杜康的兒子黑塔在釀酒時(shí)發(fā)現(xiàn)越來越多的酒糟無法處理，苦思冥想后將其置于盛酒用的器具“酉”中，加了些水，最后把“酉”口封起來，時(shí)隔多日黑塔無意間記起，打開器具，香味撲鼻。自把酒糟放到“酉”中正好是二十一天，把“二十一日”合起來就是“昔”字，“昔”字再和器具“酉”合起來就是“醋”字。于是稱呼這種酸酸的液體叫“醋”。黑塔意外釀出了一種調(diào)味品——醋，杜康父子將這調(diào)味瓊漿送給左鄰右舍品嘗，左鄰右舍又連連說味道好，沒多久，醋就名揚(yáng)四方。”

　　【導(dǎo)入新課】“柴米油鹽酒醋茶”，家家都有醋，醋到底是什么?具有哪些性質(zhì)呢?醋的主要成分是醋酸，化學(xué)名稱乙酸，今天我們就來學(xué)習(xí)乙酸。

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