在山東，禽蛋價(jià)格微漲；蔬菜價(jià)格以穩(wěn)為主；肉類、食用油、水果、水產(chǎn)品價(jià)格略有波動(dòng)；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中有10種價(jià)格持平，5種價(jià)格下降，6種價(jià)格上漲。大白菜、菠菜、黃瓜、菜椒、白蘿卜、土豆、洋蔥、尖椒、胡蘿卜、大蔥價(jià)格均持平；芹菜、苦瓜、圓白菜、茄子、生菜價(jià)格分別下降1.3%、0.9%、0.8%、0.6%、0.4%；豇豆、四季豆、西紅柿、油菜、生姜、大蒜價(jià)格上漲，漲幅均在1%以內(nèi)。

　　在鄭州，兩個(gè)多月來蔬菜價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，本地產(chǎn)的青菜由每斤幾毛錢漲到了每斤3元。外地產(chǎn)的白蘿卜、圓椒、冬瓜等“大眾菜”飆漲3到6倍。

　　對(duì)此，談?wù)勀愕目捶ā?/p>

　　【思路點(diǎn)撥】華圖專家認(rèn)為，在這個(gè)問題上，對(duì)于原因，蜻蜓點(diǎn)水即可，著重談對(duì)策。

　　【答題框架】

　?。?）首先，要說明的是，多方面因素造成了我國近期蔬菜價(jià)格上漲。除自然災(zāi)害導(dǎo)致菜價(jià)上漲外，還有多種非自然因素。各重災(zāi)區(qū)都出現(xiàn)了不同情況的缺菜現(xiàn)象。災(zāi)區(qū)在獲得其他地區(qū)補(bǔ)給的同時(shí)，也拉高了相應(yīng)地區(qū)的菜價(jià)；市場(chǎng)上的各類蔬菜常年都能供應(yīng)，像菠菜、蒜薹等一些反季節(jié)蔬菜，因在冷庫保存、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)生費(fèi)用，價(jià)格肯定要高；需求的增加。過去蔬菜屬于副食品，現(xiàn)在很多人為了保持身體健康，已經(jīng)把主食變成蔬菜了，所以需求量增加了，供需矛盾增加也是推動(dòng)蔬菜價(jià)格上漲的主要要素等等。

　?。?）因此，有必要進(jìn)一步促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)、保障市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格基本穩(wěn)定。在此，故提出以下政策措施：

　　①切實(shí)強(qiáng)化“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。實(shí)行更嚴(yán)格的占補(bǔ)平衡和補(bǔ)償機(jī)制，穩(wěn)定和增加大城市郊區(qū)蔬菜種植面積，實(shí)行菜地最低保有量制度，切實(shí)增強(qiáng)本地應(yīng)季蔬菜的自給能力。加強(qiáng)城市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和社區(qū)菜店等的建設(shè)、服務(wù)與管理，在特定時(shí)段為流動(dòng)菜攤開辟專門銷售區(qū)域。制定完善蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，建立蔬菜儲(chǔ)備制度，確保重要的耐貯存蔬菜品種5-7天消費(fèi)量的動(dòng)態(tài)庫存。

　?、诩訌?qiáng)蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)。鼓勵(lì)銀行金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)蔬菜生產(chǎn)的信貸支持力度，完善蔬菜保險(xiǎn)產(chǎn)品，積極引導(dǎo)菜農(nóng)投保。

　?、鄹纳剖卟肆魍ㄔO(shè)施條件。加強(qiáng)產(chǎn)地蔬菜預(yù)冷設(shè)施、批發(fā)市場(chǎng)冷藏設(shè)施、大城市蔬菜低溫配送中心建設(shè)。加快產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)，升級(jí)改造一批大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，支持城市菜市場(chǎng)建設(shè)改造。

　?、苈鋵?shí)和完善“綠色通道”政策。如在全國范圍內(nèi)對(duì)整車合法裝載運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收車輛通行費(fèi)，擴(kuò)大“綠色通道”政策覆蓋的蔬菜品種范圍等。

　　⑤提高蔬菜產(chǎn)銷組織化程度。大力扶持蔬菜生產(chǎn)合作社發(fā)展。引導(dǎo)大型零售流通企業(yè)和學(xué)校、酒店等最終用戶與產(chǎn)地蔬菜生產(chǎn)合作社、批發(fā)市場(chǎng)、龍頭企業(yè)等直接對(duì)接，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系。

　?、迯?qiáng)化蔬菜信息體系建設(shè)。嚴(yán)肅查處捏造、散布虛假價(jià)格信息行為。

　　⑦各級(jí)農(nóng)業(yè)部門加強(qiáng)病蟲害防控，同時(shí)密切關(guān)注天氣變化，及時(shí)發(fā)布農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)預(yù)警信息，抓好后期災(zāi)害防御，全力保證蔬菜的好收成。